Pak-Choi

CAT II- Italia
Prodotto di nostra produzione.
Il pak choi è una varietà di cavolo cinese dalle foglie verdi e carnose con gambi bianchi croccanti. Ha un sapore delicato e leggermente amarognolo, simile a quello della bietola o degli spinaci. È molto usato nella cucina asiatica, sia saltato in padella che in zuppe o al vapore.