Sauvignon Matinèe

Le uve di Sauvignon blanc che danno origine a questo vino sono coltivate ad un'altitudine di circa 450mt, nel comune di Cinzano. Il particolare microclima ed il terreno ricco di calcare conferiscono al prodotto un'ottima maturazione, sapidità e sentori minerali che aggiungono complessità al bouquet aromatico di questo vino. L'affinamento di 6 mesi in vasca sui lieviti conferisce struttura e morbidezza a questo vino.
CARATTERISTICHE
colore
giallo paglierino con riflessi verdolini
profumo
intensa frutta tropicale, bosso, pietra focaia
sapore
pieno, sapido con note minerali
abbinamenti
aperitivi, pesce, carni affumicate

 
CARATTERISTICHE TECNICHE
alcol
13% vol.
acidità tot.
6,5g/L
Zuccheri
2g/L
bottiglia
nobile 0,75